🍽️ Vynikající k čokoládovým dezertům, modrým sýrům a sušenému ovoci.
Tichá vína · Dezertní · Archivační
Cabernet Cortis 2019 - Sladké - Výběr z bobulí - Prath
Jakostní víno s přívlastkem · podoblast Slovácká
SKLADEM 5 ks
Cabernet Cortis je novější interspecifická modrá moštová odrůda vyšlechtěná v Německu, která dosahuje mimořádných cukernatostí. Víno je tmavě rubínové barvy a lze v něm nalézt aroma lesního ovoce, černého rybízu a medu. Vysoce vyzrálé hrozny daly vzniknout vínu s vysokým extraktem a zbytkovým cukrem, což ve spojení se 14měsíčním zráním v dubovém sudu přináší ojedinělý senzorický zážitek.
- Odrůda
- Cabernet Cortis
- Vinařství
- Vinařství Prath
Složení a výživové údaje
- Obsahuje oxid siřičitý
Vinařství Prath
Generační rodinné vinařství z císařské obce Josefov u Hodonína, v srdci Slováckého Podluží, které vede Ing. Zuzana Prátová. Hospodaří na více než deseti hektarech vinic v tratích Kukvička, Roztrhanské a Podkovné a zpracovává výhradně hrozny z vlastních výsadeb – patnáct bílých a devět modrých odrůd, od Ryzlinku rýnského a Chardonnay přes Pálavu a Tramín červený po Merlot, Frankovku nebo Svatovavřinecké. Tradiční postupy spojují s moderní technologií: řízené kvašení, zrání na jemných kalech (sur lie) a u vybraných vín dubové a akátové sudy. Od roku 2018 vyrábějí také malé šarže naturálních vín s minimálním zásahem, které od roku 2022 vychází pod označením Prath Natural Edition. Vinařství je zakládajícím členem sdružení VOC Slovácko. V naší nabídce najdete jeho suchá i sladká vína, od lehkých bílých po výběry z hroznů a z bobulí.
-
Stříbrná medaile Grand Prix Vinex Ročník soutěže 2021
-
Seal of Approval AWC Vienna Ročník soutěže 2021