🍽️ Skvělé k pečené drůbeži, mořským rybám a lehkým těstovinám.
Mladé víno · Tiché · Bílé · Polosuché
Auxerrois 2026 - Polosuché - Prath - Mladé víno
Moravské zemské víno · podoblast Slovácká
SKLADEM > 5 ks
Odrůda Auxerrois vznikla spontánním křížením odrůd Heunisch a Pinot. Barva vína je nazlátlá se zelenkavými odlesky, vůně je příjemně květinová. Chuť je jemně minerální s aromatickou dochutí.
- Odrůda
- Auxerrois
- Vinařství
- Vinařství Prath
Složení a výživové údaje
hrozny, antioxidanty (oxid siřičitý), regulátory kyselosti (kyselina L-(+)-vinná)
- Obsahuje oxid siřičitý
| Energetická hodnota | 300 kJ / 72 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Vinařství Prath
Generační rodinné vinařství z císařské obce Josefov u Hodonína, v srdci Slováckého Podluží, které vede Ing. Zuzana Prátová. Hospodaří na více než deseti hektarech vinic v tratích Kukvička, Roztrhanské a Podkovné a zpracovává výhradně hrozny z vlastních výsadeb – patnáct bílých a devět modrých odrůd, od Ryzlinku rýnského a Chardonnay přes Pálavu a Tramín červený po Merlot, Frankovku nebo Svatovavřinecké. Tradiční postupy spojují s moderní technologií: řízené kvašení, zrání na jemných kalech (sur lie) a u vybraných vín dubové a akátové sudy. Od roku 2018 vyrábějí také malé šarže naturálních vín s minimálním zásahem, které od roku 2022 vychází pod označením Prath Natural Edition. Vinařství je zakládajícím členem sdružení VOC Slovácko. V naší nabídce najdete jeho suchá i sladká vína, od lehkých bílých po výběry z hroznů a z bobulí.